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■ 2026 SIAL 광저우 식품박람회(SIAL Guangshou 2026) 개요

2026년 9월 3일부터 5일까지 광저우 폴리 월드트레이드 센터 엑스포 (PWTC Expo)에서 개최될 예정이다. 전시면적은 약 60,000㎡로 전세계 50여 개국에서 1,500개 이상의 기업들이 참가하고 65,000명 이상의 글로벌 식품업계 전문가들이 참관활 예정이다. 주요 전시품목들로는 건강식품, 음료⋅차류, 스낵⋅과자류, 육가공품, 간편식, 유제품, 할랄식품(신설) 등 15개 핵심 F&B 카테고리를 주제로 전시될 예정이며 중국 남부 시장을 넘어 홍콩⋅마카오 및 동남아시아 진출을 위한 B2B 대표 소싱 플랫폼으로의 아시아 소싱 허브가 되기 위해 준비중이고 사전 맞춤형 바이어매칭 프로그램 전문 세미나, 미식 네트워킹 행사를 연계하여 참가기업의 실질적 상담 성공률을 극대화하려고 노력 중이다.

■ 광동성(광동⋅심천⋅홍콩 등, 대만구) 식품 시장 강점 및 소비특성

금번 SIAL박람회 주최측에서는 심천과 홍콩 등 대만구 내 주요 도시의 식음료 전문가들의 의견을 사전에 파악하여 ‘트렌드 파악 → 바이어 매칭 → 실제 매출 및 마케팅 전환’으로 이어지는 실질적 B2B 생태계 구축을 시도하고자 한다. 광동성⋅홍콩⋅마카오를 잇는 대만구 지역은 높은 1인당 가처분 소득과 높은 물류인프라를 바탕으로 중국 내 식음료 신제품의 테스트베드 역할 수행이 가능하다. 홍콩의 글로벌 유통 트렌드와 심천⋅광저우의 첨단 소비문화가 결합하여 프리미엄 식품 및 신개념 음료에 대한 수요가 빠르게 증가하고 있다.

■ 주요 식음료(F&B) 핵심 트렌드

헬스 앤 웰니스(Health & Wellness)를 주제로 저당, 무첨가, 기능성 원료가 가미된 프리미엄 건강 음료 및 스낵류 소비가 확대되고 있다. 또한 대만구는 대도시가 밀집된 지역으로 바쁜 현대인의 라이프스타일에 맞춘 프리미엄 가정간편식(HMR) 및 즉석조리(Ready-to-Eat) 제품들이 성장 중이다. MZ세대 감성을 자극하고 동서양의 음식문화가 접목한 퓨전 미식이 트렌드로 부상하여 현지 전통차문화를 주제로 한 프랜차이즈 찻집 등이 젊은 소비층들에게 인기를 끌고 있으며 SNS플랫폼을 통한 컨텐츠 공유 마케팅을 통해서 빠르게 확산되고 있다.

■ 시사점

광동성을 포함한 대만구는 트렌드 변화가 빠르고 미식에 대한 수준이 매우 높은 시장이다. SIAL 광저우 참가를 모멘텀으로 삼아, 단순 K-푸드 홍보를 넘어 ‘헬스앤웰니스(Health & Wellness)’ 기반의 프리미엄 차별화 전략이 필수적아다. 현지 입맛을 반영한 저당·기능성 음료와 간편식을 전면에 내세우고, 광동-홍콩-마카오 대만구(GBA) 유통 네트워크를 가진 바이어와 사전 B2B 매칭을 적극 활용해야 한다. 오프라인 박람회 참가와 샤오홍슈 등 현지 SNS 마케팅을 연계한 온·오프라인 하이브리드 진출 전략이 필요하다.

■ 자료출처: KATI

https://sz.ifeng.com/c/8vmGe6vBcEB (2026. 8.22)